Yksityiskohtainen selitys jäädytetyn parsakaalin prosessin virtauksesta

1, poiminta
Jäädytettyjen parsakaalin tuotanto alkaa poiminnasta. Poimintaaika on yleensä ennen parsakaalin kukintaa sen parhaan maun varmistamiseksi. Työntekijöiden on valittava huolellisesti kohtalainen ja kirkas väri.
2, puhdistus
Korjattu parsakaali on puhdistettava. Ensinnäkin, liota parsakaali kylmässä vedessä pinta -epäpuhtauksien ja hiekan poistamiseksi. Huuhtele sitten huolellisesti virtaavalla vedellä sen hygienian ja turvallisuuden varmistamiseksi.
3, kuuma kypsennetty
Puhdistettu parsakaali on käytettävä bakteerien tappamiseksi ja alkuperäisen ravitsemuspitoisuuden säilyttämiseksi. Aseta parsakaali kiehuvaan veteen, Blanch 2-3 minuutti, poista ja jäähdytä jäävedessä.
4, jäähdytys
Kuuma keitetyt parsakaalit on jäähdytettävä seuraavia pakkauksia ja nopeaa jäätymistä varten. Laita parsakaali kylmään veteen sen jäähdyttämiseksi nopeasti.
5, pakkaus
Jäähdytetyt parsakaalit on pakattava. Yleensä pakkaamiseen käytetään muovipusseja tai paperilaatikkoja puhtauden, hygienian ja kuljetuksen helppouden varmistamiseksi.
6, nopea jäätyminen
Pakattu parsakaali on jäädyttävä. Laita se pakastimeen ja saavuta nopeasti matala lämpötila alle -18 asteen säilyttämään sen tuoreuden ja maun.
Yllä oleva on jäädytetyn parsakaalin tuotantoprosessi. Jäädytetyn parsakaalin tuotantoprosessin aikana hygieniaan, turvallisuuteen ja laadunvalvontaan olisi kiinnitettävä huomiota lopputuotteen laadun varmistamiseksi.