Peruna -samosa

Paistaa:
1. Esilämmitys ruokaöljy keskilämmölle noin 160 asteessa.
2. Paista samosa suoraan pakastimesta (jos samosassa on jonkin verran jäätä, sulaa muutama minuutti, jotta jään sulaa).
3. Paista molemmat puolet yhteensä noin 2–3 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Ilmapaista/leipoa:
1. Aseta samosa ilmakeittiöön tai uuniin sulattamatta.
2
3. Keitä 200 asteessa noin 10–15 minuutin ajan rapeaksi ja kullanruskeaksi.
*Huomaa: Ilmapaistaminen/leivonta ei tuota tarkkaa lopputulosta normaalina paistamisessa. Pienempi ilman paistin-/leivontalämpötila ei tuota "rapeaa" ihoa.
*Älä sulaa samosaa kokonaan, koska iho muuttuu pehmeäksi ja tarttuu muihin samosiin.