IQF viljeltyjä mustikoita

Premium -jäädytetyt mustikat kontrolloidusta viljelystä

Tuotekuvaus

Lajike: Valikoivasti kasvatetut korkean bush -mustikat (Vaccinium corymbosum)
Sertifikaatit: HACCP, ISO22000, GlobalG.AP, USDA Organic (pyynnöstä)
Pakkaus: 10 kg / ctn (20 × 500 g tyhjiötiivistettyjä laukkuja) / räätälöity irtotavarapakkaus
Säilyvyys: 24 kuukautta -18 aste tai alapuolella
Keskeiset ominaisuudet:

100% luonnollinen ilman säilöntäaineita

Yksilöllisesti nopea jäädytetty (IQF) tekniikka

Brix -taso: 12-14 aste (luonnollinen makeus)

Koko -luokittelu: 16-18 mm halkaisijan konsistenssi

Ydin kilpailuetuja

Jäljitettävä viljelyjärjestelmä
Jokainen erä on koodattu Plantation GPS -koordinaateilla, jotka tukevat täydellistä jäljitettävyyttä maaperästä pakkaukseen.

Kryogeeninen jäätymistekniikka
Omistettu -45 asteen typpiavusteinen IQF-prosessi estää soluseinämän repeämää pitäen 96% antosyaniinin retentiota.

Älykäs lajittelu
Monispektrinen optinen lajittelu yhdistettynä AI-moottorilla varustetulla vikatunnistuksella varmistaa vähemmän tai yhtä suuret kuin 0. 3% vialliset marjat.

Joustava räätälöinti
Saatavana useissa luokissa:

Premium -luokka (95% kokonaiset marjat)

Kaupallinen luokka (85% kokonaiset marjat)

Sose/jauhemuutospalvelut

Yksityiskohtainen tuotannon työnkulku

Vaihe 1: Tieteellinen viljely

Hallittu ympäristö:
Kasvatettu pH: ssa 4. 5-5. 5 vulkaaninen maaperä alle 1, 800+ vuotuinen auringonpaiste tuntia
Tippuvan kastelujärjestelmä reaaliaikaisella ravinteiden seurannalla

Sadonkorjuuprotokolla:
Käsin poimittu huippukypsyyttä (7-10 päivät värien jälkeinen muutos)
6- tunnin enimmäiskenttä-jäähdytysaika

Vaihe 2: Tarkkuuskäsittely

Vesijäähdytys
Vähennä kenttälämpöä nopeasti 4 asteeseen 90 minuutin sisällä käyttämällä 2 astetta jäähdytettyä vettä

Nelivaiheinen puhdistus

Ensisijainen huuhtelu: Korkeapaineen ilmaveitsen poisto jätettä

Toissijainen pesu: otsonoitu vesi (2. 0 ppm) sanitaatio

Tertiäärinen kylpy: Ruoka-luokan sitruunahappoliuos (pH 3,5)

Lopullinen suihke: Käänteinen osmoosi Vesisumu

Optinen lajittelu

Lähi-infrapunaspektroskopia havaitsee sokeripitoisuuden

360 asteen kameramerkki tunnistaa pintavirheet

Paineilmanpoisto poistaa huonot lamiat marjat

IQF FLEZING

Esikäsittely: Vaiheittainen jäähdytys 1 0 astetta → 0 astetta → -15 aste

Ydin jäädyttäminen: -45 asteen nesteen typen upotus 110 sekunnin ajan

Jäätymisen jälkeinen käsittely: Cacing Agent -sovellus (valinnainen)

Pakkaus

Typpilähdetty pakkaus<1% oxygen residue

Kolmikerroksinen kosteusesteen elokuva

Laser-startoitu eräkoodaus

Globaalit asiakasosoitteet

Euroopan terveysruoanvalmistaja

"Johdonmukainen laatu 120+ lähetyksiä vuodesta 2020 lähtien. Laboratoriotestit osoittavat parempaa polyfenolipitoisuutta verrattuna tavanomaisiin IQF -mustikoihin:"

Kokonais -antosyaanit: 327 mg/100 g (teollisuus AVG: 280 mg)

ORAC -arvo: 9 821 μmol TE/100G

Japanilainen makeisyhtiö

"Täydellinen premium -mustikka suklaan.

Australian vähittäiskauppa

"Vastaanotettu 98,3% positiivista palautetta supermarketeista marjan eheydestä. Kylmäketjun logistiikka ylläpitää -18. 5 astetta ± 0. 3 astetta koko merenkulun ajan."

Tekniset eritelmät

Mikrobiologiset standardit:
Lautasen kokonaismäärä:<50,000 CFU/g
Hiiva ja home:<100 CFU/g
E. coli: negatiivinen 25 g: ssä

Fyysiset parametrit:
Vikatoleranssi: vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 marjaa/kg (lehtipalat pienempi tai yhtä suuri kuin 2 mm)
Jääkidekoko:<50μm
Kosteussisältö: 82-84%

Usein kysyttyjä kysymyksiä

K: Mukautetun koon vähimmäismäärämäärä?
A: 15MT kokokohtaisille eroille (16/18/20 mm)

K: Pakkauksen mukauttamisvaihtoehdot?
V: Käytettävissä olevat vaihtoehdot sisältävät:

Vähittäiskaupan valmis 200 g stand-up-pussi

Irtotavarana 25 kg aseptiset pussit

Yksityinen etikettitulostus

K: Selvielämä sulatuksen jälkeen?
A: 7-10 päivät 0-4 astetta, kun niitä käsitellään oikein

K: Maksuehdot uusille asiakkaille?
A: TT 30% talletus + 70% BL -kopioon

Laadunvarmistussitoumukset

Kylmäketju takuu: Lämpötilan tietojen lokija lähetystä kohden

Hylkäyssuojaus: 110%: n arvokorvaus ei-konformaatioeroista

Tekninen tuki: Ilmainen formulaatiotuki lisäarvotuotteille

Suositut Tagit: IQF Viljeltyjä mustikoita, Kiina IQF viljeltyjä mustikoita valmistajia, toimittajia, tehtaalla