Tuoreen parsan pakastaminen
Kuvaus
Tekniset parametrit
IQF-parsan toimitus Kiinasta
Tuoreen parsan pakastaminen kaupalliseen IQF-toimitukseen
Toimitamme IQF-pakastettua vihreää parsaa ja pakastettua valkoparsaa maahantuojille, ravintoloiden jakelijoille, valmis{0}}ruokatehtaille, keittojen ja kastikkeiden tuottajille, vähittäiskaupan pakastetuotteille ja yksityisille-merkkiohjelmille. Saatavilla oleviin muotoihin kuuluvat kokonaiset keihäät, kärjet, leikkaukset, kärjet ja leikkaukset sekä keskileikkaukset.
Tuoreen parsan kaupallinen pakastaminen ei ole vain raakojen keihäiden laittamista pakastimeen. Lajittelemme tuoreen materiaalin, pesemme, trimmaamme, valkaisemme, jäähdytämme, tyhjennämme, yksitellen pikapakastamme, lajittelemme, havaitsemme ja pakkaamme sen valvotulla pakastusohjelmalla. Lähetä tarjoukseen tarvittava lomake, halkaisija, pituus, laatu, pakkaus ja kohdeportti.
Todelliset vihreät parsan kärjet ja leikatut varret osoittavat muotoeron, joka on kirjoitettava joukkotilaukseen.
Mitä "tuoreen parsan pakastaminen" tarkoittaa B2B-tilaukselle
Kaupalliset ostajat tarvitsevat mitattavissa olevan IQF-tuotteen yleisen jäädytysohjeen sijaan. Tuoreus kuvaa lähtöraaka-ainetta. Frozen kuvaa lopullista syöttötilaa. Sopimuskohde kirjoitetaan siksi muodossaIQF pakasteparsa, jota seuraa värityyppi, muoto, halkaisija, pituus, laatu, valkaisun tila, virherajat, pakkaus ja asiakirjat.
Raakapakastus ilman valkaisua on mahdollista, mutta se ei ole tavallinen pitkä{0}}säilyvyys--ohjelmamme. Aktiiviset entsyymit voivat edelleen heikentää vihreää väriä, makua ja rakennetta varastoinnin aikana. Vakiotuote blanšoidaan, jäähdytetään nopeasti, valutetaan ja IQF pakastetaan. Valkaisutietue ja peroksidaasi{5}}negatiivinen prosessitarkistus voidaan sisällyttää erätiedostoon.
Vihreällä ja valkoisella parsalla on erilaiset väri-, kuori- ja ulkonäköstandardit. Ne on lueteltu erillisinä tuoteohjelmina.
Kokonaisilla keihäillä, kärjillä, leikkauksilla, kärjillä ja leikkauksilla sekä keskileikkauksilla on erilaiset pää{0}}materiaali-, kärki-eheys- ja pituusvaatimukset.
Halkaisija vaikuttaa valkaisuun, pakastukseen, loppupalaan ja annosten hintaan. Nimetty koko ilman millimetrialuetta on epätäydellinen.
Väri, tasaisuus, luonne, vauriot, vieraat kasvimateriaalit, irtomateriaali ja karkeus määräävät käyttökelpoisen sadon.
Ostajan riskit ja Grönlannin{0}}elintarvikkeiden valvonta
| Ostajan huoli | Tilausriski | Meidän valvontamme | Ostajan todisteet |
|---|---|---|---|
| Sekahalkaisija | Epätasainen valkaisu, kuumennus ja annoskoko | Arvioimme leveimmän varren halkaisijan kirjoitettuun millimetrialueeseen ja tarkastamme määritellyn näytteen. | Kokotietue ja säilytetty näyte |
| Rikkoutuneet tai avoimet kärjet | Huono vähittäiskaupan ulkonäkö ja alhaisempi käyttökelpoinen tuotto | Käsittelemme kärjet erikseen, hallitsemme mekaanisia iskuja ja asetamme rikkoutuneiden-kärkien ja vaurioituneiden-pään rajat. | Vikojen lukumäärä näytteen mukaan |
| Kuituiset alavarret | Kova purenta lämmityksen jälkeen | Leikkaamme puumaiset päät, erottelemme keskileikkaukset alemmista kappaleista ja testaamme kypsennettyä luonnetta kaliiperittain. | Leikkaa standardi ja kypsennystesti |
| Kellastuminen tai ruskistuminen | Heikko hyllyn ulkonäkö ja sadon epäjohdonmukaisuus | Lajittelemme raaka-aineen, ohjaamme valkaisua ja jäähdytystä sekä vertaamme pakastettua väriä hyväksyttyyn näytteeseen. | Sensori- ja väritarkastus |
| Jäätä ja paakkuuntumista | Huono annostelu ja ilmeinen alitäyttö | Tyhjennämme ennen IQF:ää, valvomme kappaleiden erottelua, tarkastamme pakkauksen tiivisteet ja ylläpidämme pakkaskäsittelyä. | Ilmainen-tarkastus- ja lämpötilatietue |
| Rajoitus kopioitiin seurauksena | COA ei näytä erän todellista suorituskykyä | Erotamme sopimuksen mukaisen Specification Limitin mitatun erän todellisesta tuloksesta. | Erän COA eränumerolla |
Kaupalliset lomakkeet ja tarkan kokoiset ohjelmat
Kirjoitamme halkaisijan ja pituuden erikseen. Halkaisija mitataan suurimmasta pisteestä suorassa kulmassa varren akseliin nähden. Sekä kaupallisia millimetrialueita että USDA-sanakokoja voidaan käyttää, mutta ostotilauksessa tulee käyttää yhtä yksiselitteistä järjestelmää.
Koko Spears
Pituus 150 tai 170 mm. Kaupalliset halkaisijaohjelmat: 6-12 mm, 8-12 mm, 10-16 mm, 12-16 mm ja 16-22 mm.
Parsan vinkkejä
Tyypillinen pituus 50-80 mm. Tilauksessa kerrotaan kompaktin-pään vaatimus, varren halkaisija, suoruus ja suurin murtuneiden-kärkien prosenttiosuus.
Leikkaukset ja Vinkit & Leikkaukset
Pituusohjelmat sisältävät 20–30, 25–35, 20–40 ja 30–50 mm. Pää-materiaaliprosentti kirjoitetaan erikseen.
Keskileikkaukset
Halkaisija 6–10 tai 10–16 mm samoilla kaupallisilla leikkauspituuksilla. Alemmat puumaiset kappaleet ja ontot tai halkaistut yksiköt saavat erilliset rajat.
Valkoinen parsa
Kokonaiset kuoritut keihäät, kärjet ja leikkaukset ovat saatavilla erillisenä ohjelmana. Kuoriutumisjäämät, värimuutos ja kuitumainen ulkokudos ovat keskeisiä vikoja.
Satulan ja pituuden tarkastus tekee keihään spesifikaatiosta mitattavissa sen sijaan, että luottaisi pelkästään S-, M- tai L-arvoihin.
USDA-koon kieli- ja arvosanaviitteet
Nykyinen Yhdysvalloissa julkaistu pakasteparsastandardi tarjoaa hyödyllisen yhteisen kielen keihäille ja kärkille. Voimme kirjoittaa USDA{3}}pohjaisen projektin suoraan spesifikaatioon tai käyttää yllä olevia millimetrialueita kaupalliseen toimitukseen.
| USDA koko | Halkaisija | Metrinen ekvivalentti | Kaupallinen käyttö |
|---|---|---|---|
| Pieni / Ei. 1 | Alle 3/8 tuumaa | <9.5 mm | Hienot keihäät ja herkät näkyvät osat |
| Keskitaso / ei. 2 | 3/8 - alle 5/8 tuumaa | 9.5 -<15.9 mm | USDA:n pakastevihannesten{0}}hankintaviite |
| Suuri / Jumbo / Ei. 3 | 5/8 - alle 7/8 tuumaa | 15.9 -<22.2 mm | Suuret kokonaiset{0}}keihäsohjelmat |
| Erittäin suuri / Colossaali / Ei. 4 | 7/8 tuumaa tai suurempi | Suurempi tai yhtä suuri kuin 22,2 mm | Erikoiskoko{0}}keihäsprojekteja |
Luokka A:hyvä maku ja tuoksu, ei ulkonäköön tai syötävyyteen vaikuttavaa hiekkaa tai lietettä ja enintään 5 painoprosenttia irtonaista materiaalia.Luokka B:sallii vain hiven tai lietettä ja jopa 10 painoprosenttia irtonaista materiaalia. Arvosanalla arvioidaan myös väriä, pituuden tasaisuutta, luonnetta, vaurioita ja vaaratonta vieraan kasvimateriaalia.
Todelliset valkoparsan leikkaukset viivaimen vieressä osoittavat, miksi pituustoleranssi ja kuorinnan laatu kuuluvat spesifikaatioon.
Vihreä ja valkoinen parsa ovat erillisiä ohjelmia
Vihreän parsan tulee olla väriltään luonnollisen vihreästä tummanvihreään, ja varren ala-{0}}alueet ovat hallittuja. Valkoisen parsan tulee olla kermanvalkoista{2}} ilman liiallista ruskehtumista, harmaata värimuutoksia tai liiallisia vihreitä ja violetteja alueita. Väriilmoitusta ei voi jakaa näiden kahden tuotteen välillä.
Valkoinen parsa vaatii yleensä voimakkaamman kuorinnan hallinnan. Tarkistamme jäljellä olevan kuoren, kuituisen ulkokudoksen, ruskeat täplät, leikatun-pinnan laadun ja ontot tai halkaistut yksiköt. Vihreässä parsassa painotetaan enemmän kompakteja päitä, kellastumista, kärjen eheyttä, tasaista halkaisijaa ja kovia alavarsia.
Kummallekin värille näytestandardi ilmoittaa, onko tuote kokonainen, kuorittu, kärjet, keskileikkaukset vai sekakärjet ja leikkaukset. Tämä estää alhaisempien-kustannusten-raskasta seosta verrata-vinkkirikkaaseen ohjelmaan.
Yksityiskohtainen kaupallinen eritelmä
Seuraavat arvot luovat käyttökelpoisen tarjouspyynnön ja toistavat{0}}tilauksen perusviivan. Sopimuksessa valitaan yksi tuotemuoto ja yksi kokoohjelma sen sijaan, että jokainen vaihtoehto yhdistettäisiin yhdeksi eräksi.
| Tuotteen nimi | IQF Frozen Green Asparagus / IQF Frozen White Asparagus |
|---|---|
| Ainesosa | 100 % parsaa; ei lisäaineita vakioohjelmassa |
| Alkuperä | Kiina; lähetysasiakirjoissa ilmoitettu tuotannon alkuperä ja eräkoodi |
| Rajausjakso | Vihreä parsa: huhti–toukokuu viite; valkoinen parsa: maalis-kesäkuun viite; pakastetarvikkeita saatavilla ympäri vuoden- |
| Lomakkeet | Kokonaiset keihäät, kärjet, leikkaukset, kärjet ja leikkaukset, keskileikkaukset; vihreä tai valkoinen |
| Koko keihään koko | Halkaisija 6–12, 8–12, 10–16, 12–16 tai 16–22 mm; pituus 150 tai 170 mm |
| Leikkauskoko | 20–30, 25–35, 20–40 tai 30–50 mm; USDA:n ostoviite 25,4 mm ±6,35 mm |
| Vihjeen koko | Pituus 50–80 mm kompaktilla-päällä ja rikkoutuneilla-kärkillä |
| Luokka | A-luokan kaupallinen ohjelma; USDA Grade A -viite saatavilla |
| Käsittely | Valikoitu, pesty, leikattu, kokolajiteltu, blanšoitu, jäähdytetty, valutettu ja yksitellen pikapakastettu |
| Vaaletustarkastus | Peroksidaasinegatiivinen standardivalkaisuohjelmalle; tuotantoerän kirjaama aika ja lämpötila |
| Ulkonäkö | Puhtaat, vapaasti{0}}virtaavat palat; luonnollisen vihreästä tummanvihreään tai kermanvalkoiseen{1}}tuotetyypin mukaan |
| Maku ja tuoksu | Tyypillinen parsa; ei hapan, käynyt, homeinen, vanhentunut tai muu vieras |
| Rakenne | Tarjoa asianmukaisen lämmityksen jälkeen; ei liian kuitumainen, puumainen, ontto, samea tai vesistöinen |
| Löysää materiaalia | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5 painoprosenttia USDA A-luokan vertailuohjelmassa |
| Pakkaus | 1×10 kg, 4×2,5 kg, 10×1 kg, 20×500 g; USDA-viitteet sisältävät 6 × 5 lb, 12 × 2,5 lb ja 6 × 2,5 lb |
| MOQ | 1 metrinen tonnin tavallinen irtotavaraohjelma; 500 kg:n koeohjelma saatavilla valituille pakkaussuunnitelmille |
| Latauskapasiteetti | Noin 20–22 tonnia per 40 jalan kylmäpöytä, riippuen pakkauksesta ja kuormalavoista |
| Säilyvyys | 24 kuukautta tuotannosta jatkuvassa pakastevarastossa |
| Varastointi ja Kuljetus | −18 astetta tai alle; vältä sulattamista ja uudelleen jäädyttämistä |
| Toimitusaika | 15–21 päivää tilauksen jälkeen pakkaus ja taideteokset on vahvistettu |
| Porttien lataus | Xiamen tai Qingdao tuotanto- ja toimitussuunnitelman mukaan |
| Kaupan ehdot | FOB, CFR/CNF tai CIF |
| Asiakirjat | Erittely, erä-COA, pakkausluettelo, kauppalasku, alkuperäasiakirja ja sovitut testi- tai todistustiedostot |
Kaupallinen IQF-käsittelyvirta
- Vastaanotto:Tarkastamme sadon tuoreuden, halkaisijan, pituuden, värin, kompaktin pään, vauriot ja lahoamisen.
- Pesu:Vesipuhdistus poistaa maaperän, hiekan ja peltomateriaalin ennen leikkaamista.
- Trimmaus ja kalibrointi:Poistamme puiset päät, lajittelemme halkaisijan ja valmistelemme supistetun muodon.
- Blanšointi:Hallittu lämpövaihe vähentää entsyymiaktiivisuutta käsittelemättä parsaa valmiina keitettynä ruokalajina.
- Jäähdytys ja tyhjennys:Nopea jäähdytys pysäyttää lämpövaiheen; vedenpoisto vähentää pintajäätä ja paakkuuntumista.
- IQF-jäädytys:Pikapakastus erottaa keihäät, kärjet ja leikkaukset kaupallista annostelua varten.
- Lopullinen kontrolli:Lajittelemme, havaitsemme metallin, tarkistamme painon ja sinetit, koodaamme erän ja siirrämme laatikot pakastevarastoon.
Yleiset IQF-tunnelilaitteet tukevat nopeaa jäätymistä ja kappaleiden erottamista; kuva on laitetodiste, ei{0}}tuotekohtainen parsasarja.
Vikojen valvonta, näytteenotto ja erän hyväksyminen
Selkeä mallisuunnitelma estää muutamaa houkuttelevaa{0}}yläkerroskeihää edustamasta epäjohdonmukaista laatikkoa. USDA:n referenssinäyteyksikkö on 50 keihää tai 50 kärkeä näille tyyleille ja 100 yksikköä leikkauskeihäille, leikkauksille ja kärjeille, keskileikkauksille ja leikkauksille. Käytämme sovittua näytemäärää ja vikaluokkia saapuvan tai -toimituksen ennakkotarkastuksessa.
Keltaisia tai valkoisia alueita vihreässä parsassa, liiallista vihreää tai violettia valkoisessa parsassa, ruskeita, mustia alueita ja erittäin epätasaista väriä.
Puumaiset tai kuituiset varret, ontot yksiköt, samea rakenne, avoimet tai kukkivat päät, halkeilevat varret ja huono kuoriutuminen.
Rikkoutuneita keihäitä, vaurioituneet kärjet, repeytyneet leikkauspinnat, murskaa, liian lyhyitä kappaleita ja irronnut irtomateriaali.
Vieras materiaali, hiekka, tartunnat, metalliriski, alipainoiset pakkaukset, heikot tiivisteet, liiallinen jää ja vakava paakkuuntuminen.
Todellisissa vihreissä keihäissä näkyy kärjen kunto, väri ja varren muoto, jotka on tarkasteltu ulkonäön tarkastuksessa.
Mikrobiologiset rajat ja erä-COA
IQF-parsa on jäädytetty ainesosa, joka on tarkoitettu jatkokeittämiseen tai -lämmitykseen; sitä ei esitetä steriloituna tuotteena. Alla oleva mikrobiologinen eritelmä tarjoaa vientiviitteen. Kohdemarkkinasäännöt-ja sovittu loppukäyttö voivat lisätä tai tiukentaa testejä.
| Testata | Specification Limit | COA-kenttä |
|---|---|---|
| Levyjen kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 000 pmy/g | Erän todellinen tulos, pmy/g |
| Koliformit | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 500 pmy/g | Erän todellinen tulos, pmy/g |
| E. coli | Negatiivinen testatussa osassa | Negatiivinen tai mitattu tulos menetelmällä |
| Hiiva & home | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 000 pmy/g | Erän todellinen tulos, pmy/g |
| Salmonella | Negatiivinen / 25 g | Negatiivinen / 25 g |
| Listeria monocytogenes | Negatiivinen / 25 g tarvittaessa | Erän todellinen tulos |
COA tulkinta:Specification Limit on sopimuksen mukainen enimmäis- tai pakollinen poissaolo. Todellinen tulos on vastaavasta tuotantoerästä mitattu arvo. Kosteus, torjunta-ainejäämät, raskasmetallit, peroksidaasi, valutettu kunto tai muut markkinatestit näkyvät erillisinä COA- tai laboratorio{2}}raporttiriveinä, kun ne sisältyvät tilaukseen.
Hakemuksen yhteensopivuus parsalomakkeella
Tarjoilulisukkeet
Kokonaiset 150 tai 170 mm:n keihäät vaativat hallitun halkaisijan, suoran ulkonäön, kompaktin kärjen ja paiston{2}}pitorakenteen.
Valmiit ateriat
20-40 tai 30-50 mm leikkaukset mahdollistavat toistettavan jakautumisen. Tarkista rakenne kokoonpanon, jäädytyksen ja lopullisen uudelleenlämmityksen jälkeen.
Keitot ja kastikkeet
Kärjet ja leikkaukset tai keskileikkaukset antavat hallitun kiintoaineen, näkyvän vihreän identiteetin ja helpomman kattilan levittämisen kuin pitkiä keihäitä.
Pakastepakkausten vähittäismyynti
Vähittäismyyntiohjelmassa asetetaan etusijalle vapaa virtaus, kirkkaat luonnolliset värit, alhainen rikki{0}}vippimäärä, tarrojen tarkkuus ja tasainen pakkauksen paino.
Pakastetut kasvissekoitukset
Leikkaukset sovitetaan lisävihanneksiin samanlaisen kuumennuskäyttäytymisen, palasten näkyvyyden ja painon mukaan suhteutetun täytön vuoksi.
Valkoinen parsa -ohjelmat
Kokonaiset kuoritut keihäät ja valkoiset leikkaukset palvelevat tarjoilua, keittoa ja valmis{0}}ateriaa, jotka vaativat kermanvalkoista-visuaalista standardia.
Irtotavarapakkaus, tarjoilupakkaus ja yksityinen{0}}etikettipakkaus
Pakkauksen tulee suojata herkät kärjet, pitää ilmoitetun nettopainon ja kestää pakastevarastoinnin ja kylmäkuormauksen. Tarkistamme sisäpussin, sulkualueen, pahvikotelon lujuuden, kotelon mitat ja lavasuunnitelman yhdessä tuotelomakkeen kanssa.
1×10 kg PE-vuorattu laatikko leikkauksiin, kärkiin ja teolliseen käyttöön.
4×2,5 kg tai muut useat sisäpussit vähentävät altistumista ja tukevat keittiön annostelua.
10×1 kg tai 20×500 g hyväksytyllä kalvolla, sinetillä, viivakoodilla, kielipaneelilla ja laatikon merkinnöillä.
Tallennamme kuvitusversion, laukkujen mitat, painovärit, päivämääräkoodin, eräkoodin, kotelopakkauksen ja kohde{0}}markkinamerkinnät.
Asiakirjat, todistukset ja jäljitettävyys
Yhdistämme eränumeron raaka--materiaalin saantiin, valmistuspäivämäärään, kokoluokitukseen, valkaisuun, IQF-pakastukseen, pakkaamiseen, pakastusvarastointiin ja lastaustietoihin. Vakiovientitiedosto sisältää tuote-eritelmän, erän aitoustodistuksen, pakkausluettelon ja kauppalaskun.
Kohdemarkkinoiden ja sopimuksen mukaan tiedosto voi sisältää mikrobiologisia testejä, torjunta-aine-jäämäraportin sovellettavien jäämien enimmäismäärien perusteella, raskasmetalliraportin, allergeenilausunnon, GMO-lausunnon, alkuperäasiakirjan ja kopiota toimittavaan laitokseen liittyvistä todistuskopioista.
Sertifiointialue kuuluu varsinaiseen tuotantopaikkaan ja tilaukseen. Yleistä sertifikaattiseinämää ei kuvata parsa{1}}erityiseksi sertifikaatiksi, ja luonnonmukaista sanamuotoa käytetään vain tuotteille, jotka on katettu voimassa olevien luomuasiakirjojen kanssa.
Yleinen laitos- ja vaatimustenmukaisuusasiakirjojen näyttö; soveltuva laajuus sovitetaan toimituspaikkaan ja tilaukseen.
Pakastevarastointi ja jäähdytysastioiden lastaus
Valmiita IQF-parsoja pidetään -18 asteessa tai sen alapuolella ja ne ladataan kylmäsäiliöön. Toistuva sulatus ja uudelleenjäädytys lisää pintajäätä, paakkuuntumista, kellastumista, tippumisen häviämistä ja pehmeää rakennetta. Pakkauksen kunto ja tuotteen lämpötila ovat siksi lähetyksen valvontaa, eivät vain varaston yksityiskohtia.
Yleinen kylmäsäilytys-todisteet tukevat pakastettua säilytystä ennen lähetystä; sitä ei esitetä{1}}vain parsahuoneena.
Yleiset kylmälaukun{0}}lataustodisteet osoittavat pakasteviennissä käytetyn laatikon, lämpötilan ja lähetyksen käsittelyn.
40 -jalan kylmälaukku lastaa normaalisti noin 20–22 tonnia pussin koon, laatikon mittojen ja kuormalavojen käytön mukaan. Sekasäiliösuunnittelussa voidaan yhdistää yhteensopivia pakastevihanneksia, kun taas kukin SKU säilyttää oman spesifikaationsa, eräkoodinsa, aitoustodistuksensa ja laatikkomerkkinsä.
Mallihyväksyntä- ja toistotilaus-standardi
vihreä tai valkoinen; IQF valkaista; kokonainen, kärki, leikkaus, kärjet ja leikkaukset tai keskileikkaus.
Halkaisija, pituus, kärjen prosenttiosuus, väri, leikkaus, rikkoutumisnopeus, irtonainen materiaali ja vapaa{0}}virtaus.
Arvioi arkuus, kuitu, väri, kärjen eheys ja veden vapautuminen ostajan todellisessa lämmitysjaksossa.
Nettopaino, sisäpussi, sinetti, laatikon vahvuus, etiketti, koodi, lava ja lastaussuunnitelma.
COA:n todelliset tulokset, aistinvarainen tarkastus, lämpötilatietue ja lähetyserään linkitetty asiakirjasarja.
Vastaanottava tarkastus maahantuojille ja elintarviketehtaille
Vastaanottavan ryhmän tulee tarkastaa tuote sen ollessa vielä jäässä. Kirjaa muistiin astian asetuspiste, toimituslämpötila, pahvikotelon kunto, eräkoodi, pussin sinetti ja nettopaino ennen näytteen avaamista. Täyden näytteen sulattaminen ennen halkaisijan mittaamista tai irtonaista materiaalia voi muuttaa tulosta ja lisätä rikkoutumista.
Valitse keihäitä ja kärkiä varten supistettu yksikkömäärä ja mittaa suurin varren halkaisija suorassa kulmassa pituusakseliin nähden. Tallenna pituus erikseen. Tarkista leikkauksia varten pituusjakauma, kärjen prosenttiosuus, alempi-varren prosenttiosuus, leikkaus-pinnan laatu ja lyhyet kappaleet. Suosittelemme säilyttämään sekä sinetöidyn vertailupussin että täytetyn tarkastuslomakkeen mahdollisen vaatimuksen tarkistamista varten.
Kypsennetyssä arvioinnissa tulee käyttää yhtä kirjallista menetelmää: näytteen paino, lähtöpakastetila, laitteet, lämmitysaine, aika ja arviointipiste. Halkaisijalajit on testattava erikseen, koska ohuet ja paksut keihäät eivät pehmene samalla nopeudella. Tallenna kärjen eheys, väri, keskustan arkuus, kuituyksiköt, veden vapautuminen ja käyttökelpoinen saanto lämmityksen jälkeen.
Mikä muuttaa pakasteparsan hintaa
Järkevässä hintavertailussa käytetään samaa värityyppiä, muotoa, halkaisijaa, pituutta, laatua ja pakkausta. Kokonaiset 170 mm:n keihäät, joissa on kompaktit kärjet ja kapea kaliiperi, tuottavat tavallisesti erilaisen raaka--materiaalisaannon sekaleikkauksista. Vinkki-rikkailla tuotteilla on myös erilaiset tuotto- ja käsittelykustannukset kuin keski-leikkaus- tai{6}}varsiohjelmissa.
Sadonkorjuun ajoitus, vihreä tai valkoinen tyyppi, käyttöhalkaisija, kärjen laatu ja trimmaushäviö vaikuttavat loppusatoon.
5 %:n löysä-materiaalirajoitus, matalat rikkinäiset kärjet ja tiukka väritoleranssi vaativat enemmän lajittelua kuin varren-leikkausohjelma.
Vähittäismyyntikalvo, printti, kotelopakkaus, lavaus ja pienemmät sisäpussit vaihtavat materiaalia ja lastauskustannuksia.
Ylimääräiset laboratoriopaneelit, tarkastus, Incoterm, portti- ja{0}}kontin osittainen suunnittelu vaikuttavat toimituskustannuksiin.
Vertaa käyttökelpoista keihään tai kärjen tuottoa ostajan lämmitysprosessin jälkeen, älä pelkästään laskun hintaa. Liialliset puumaiset varret, katkenneet kärjet, lyhyet palat tai irtonainen materiaali voivat tehdä halvemmasta-kartongista kalliimman valmiissa valikossa tai kaavassa.
Usein kysytyt kysymykset
1. Voiko tuoretta parsaa pakastaa?
Kyllä. Kaupallisessa ohjelmassamme käytetään tuoretta parsaa, joka lajitellaan, pestään, leikataan, blanšoidaan, jäähdytetään, valutetaan ja IQF-pakastetaan vakaaksi pakasteaineeksi.
2. Voidaanko parsa pakastaa raakana ilman valkaisua?
Raakapakastus on mahdollista, mutta se ei ole tavallinen 24 kuukauden kaupallinen ohjelma. Blanšointi vähentää entsyymiaktiivisuutta ja antaa vahvemman värin ja koostumuksen vakautta.
3. Mikä on IQF-parsa?
IQF-parsa pakastetaan yksitellen valmistuksen jälkeen. Keiihäät, kärjet tai leikkaukset pysyvät erotettavissa punnitusta, annostelua ja jatkokäsittelyä varten.
4. Mitä parsamuotoja toimitetaan?
Toimitamme kokonaisia keihäitä, kärkiä, leikkauksia, kärkiä ja leikkauksia sekä keskileikkauksia vihreän tai valkoisen parsan ohjelmissa.
5. Mitä koko-keihäskokoja on saatavilla?
Kaupalliset valikoimat ovat halkaisijat 6–12, 8–12, 10–16, 12–16 ja 16–22 mm ja pituus 150 tai 170 mm.
6. Mitä leikkauspituuksia on saatavilla?
Yleisimmät leikkausohjelmat ovat 20–30, 25–35, 20–40 ja 30–50 mm. Kärjet ovat yleensä 50-80 mm.
7. Mitä USDA Grade A tarkoittaa?
Se vaatii hyvän maun ja tuoksun, ei ulkonäköön tai syötävyyteen vaikuttavaa hiekkaa tai lietettä, enintään 5 painoprosenttia irtonaista materiaalia sekä hyväksyttävää väriä, pituuden tasaisuutta, luonnetta ja vaurioita.
8. Mitkä jäädytettyjen parsojen viat ovat hallinnassa?
Tarkastamme värimuutoksia, avoimia päitä, katkenneita kärkeä, puumaisia varsia, onttoja tai halkeamia yksiköitä, huonoa kuoriutumista, vaurioita, irtonaista materiaalia, hiekkaa, vieraita aineita, jäätä ja paakkuuntumista.
9. Onko tuote valmis syötäväksi?
Vakiotuote on pakastettu ainesosa, joka on tarkoitettu jatkokeittämiseen tai lämmitykseen. Pakkauksen tekniset tiedot ja etiketti ilmoittavat käyttötarkoituksen.
10. Mitä mikrobiologisia rajoja käytetään?
Viittauksessa käytetään TPC-arvoa alle tai yhtä suuri kuin 100 000 pmy/g, koliformeja pienempi tai yhtä suuri kuin 500 pmy/g, hiiva ja home alle tai yhtä suuri kuin 1 000 pmy/g,E. coliNegatiivinen jaSalmonellaNegatiivinen/25 g.
11. Mitä pakkausmuotoja on saatavilla?
Yleiset koot ovat 1×10 kg, 4×2,5 kg, 10×1 kg ja 20×500 g. Vähittäiskaupan taideteokset ja kotelopaketit valmistetaan projektikohtaisesti.
12. Mikä on MOQ?
Tavallinen irtotavara MOQ on 1 tonni. Valituille pakkausmalleille on saatavilla 500 kg:n koekäyttö, ja myös sekapakastetilauksia{3}} on saatavilla.
13. Mikä on säilyvyysaika ja säilytyslämpötila?
Säilyvyys on 24 kuukautta tuotannosta -18 asteessa tai alle jatkuvassa pakastevarastoinnin ja kuljetuksen aikana.
14. Mitkä asiakirjat ovat tilauksen mukana?
Sopimukseen sisältyy erittely, erä-COA, pakkausluettelo, lasku, alkuperätiedosto ja sovitut mikrobiologiset, kemialliset, jäljitettävyys- tai todistusasiakirjat.
15. Mitä tietoja tarjoukseen tarvitaan?
Lähetä vihreä tai valkoinen tyyppi, muoto, halkaisija, pituus, laatu, virherajat, pakkaus, määrä, sovellus, kohdeportti, yksityiset{0}}tarratarpeet ja asiakirjaluettelo.
Lähetä täydellinen pakasteparsa tarjouspyyntö
Tarjoa: vihreä tai valkoinen parsa; koko keihäs, kärki, leikkaus tai keskileikkaus; halkaisija ja pituus; Luokka A tai muu vikastandardi; valkaisun tila; pakkaus; määrä; sovellus; kohdesatama; yksityisten{0}}merkkien taideteokset; todistus- ja testivaatimukset; tavoite läpimenoaika; ja sekoitettu-säiliösuunnitelma.
Suositut Tagit: pakastetaan tuoretta parsaa, Kiina pakastetaan tuoretta parsaa valmistajat, toimittajat, tehdas
Seuraava
IQF parsa
